Tee und Kräutertee

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Es gibt viele verschiedene Teesorten, welche von den Menschen seit mehreren tausenden Jahren, aufgebrüht und getrunken werden. Damals wurden die Kräuter zu Ernährungszwecken gesammelt und verfeinert bzw. getrocknet. 
Kräutertees werden aus vielen verschiedenen ausgewählten Kräutern zusammengesetzt, kombiniert und hergestellt. Als Kräutertee bezeichnet man alle Aufgussgetränke, welche aus getrockneten Pflanzenteilen bestehen.
Tee aus der ursprünglichen Teepflanze haben häufig Koffein enthalten, im Gegensatz dazu ist in den meisten Kräutertees kein Koffein enthalten. Kräutertees sind eine besonders abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee oder beispielsweise auch Schwarztee. 

Unterschiede zwischen Kräutertee und Kräuterteemischungen 

Bei den Kräutertees kann zwischen Kräutertees aus nur einer Zutat, Kräutermischungen und Gewürz-Kräutermischungen unterscheiden. Kräuterteemischungen können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Kräutern hergestellt werden. Ob Kamillenblüten, Pfefferminze, Rosmarin, Zitronengras, Ingwer, Hibiskus- oder Lavendelblüten, jede Kräuterteemischung hat ihre eigene einzigartige Zusammensetzung. 
Kräutertees sind durch ihre besondere und einzigartige Zusammensetzung sehr vielseitig und individuell. Durch den internationalen Handel und die immer wieder neu aufkommenden Zutaten, wir der Kräutertee als Genussmittel immer vielfältiger. Nachdem Aufguss sind Kräutertees sowohl warm als auch kalt im Sommer ein voller Genuss.