Rosenharissa (Gewürzzubereitung)

Rosenharissa (Gewürzzubereitung)

Zutaten:

Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer, Steinsalz, Rosenblüten, Tomatenflocken, Kümmel, Knoblauch, Minze.

Information zu Allergenen: Kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie, Gluten und Mandeln enthalten.

Verwendung:

Rosenharissa ist eine exquisite, aromatische Gewürzmischung, die die traditionelle nordafrikanische Harissa mit einem einzigartigen Twist kombiniert. Diese besondere Variante enthält zarte Rosenblätter, die der Rosenharissa Gewürzmischung eine blumige Note verleihen und sie von den herkömmlichen Harissa-Sorten abheben. Ideal für Liebhaber von würzigen und gleichzeitig raffinierten Aromen.

Rosenharissa eignet sich hervorragend als Marinade für Fleisch und Gemüse, als Dip für Brot oder als geschmackvolle Ergänzung zu Suppen und Eintöpfen. Sie kann auch in Dressings und Saucen verwendet werden, um Gerichte mit einer besonderen Note zu verfeinern.

Lagerung:

Diese Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

60g, 250g, 500g, oder 1kg im praktischen Nachfüllbeutel

Durchschnittliche Nährwerte: (in 100g)

Energie (in kJ): 1344
Energie (in kcal): 321
Fett: 14,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 36,0 g
- davon Zucker: 27,0 g
Ballaststoffe: 7,3 g
Eiweiss: 12,0 g
Salz: 3,9 g

Info: Die Kohlenhydrate und Zucker stammen zum größten Teil aus den Gewürzen und Kräutern und nicht aus zugesetztem Zucker. Kohlenhydrate und Zucker sind natürliche Bestandteile von Gewürzen und Kräutern.