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Muskatnuss (gemahlen)
Muskatnuss hat ein volles, frisches Aroma. Muskatnuss riecht süß, erinnert an Kampfer und Harz. Schmeckt hocharomatisch , doch Muskatnuss hat Anklänge an Nelken und einen tieferen, bittersüßen Holzgeschmack.
Zutaten: 100% Muskatnuss
Herkunft: Grenada
Verwendung:
Zu Eierspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn oder Kalb passt die Muskatnuss mit ihrem intensiven Aroma perfekt. Aber auch Karotten, Kürbissuppe oder Spinat werden durch den Einsatz ideal abgerundet.
Lagerung:
Muskatnuss sollte kühl, trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
