Muschelgewürz (Gewürzzubereitung)

Muschelgewürz (Gewürzzubereitung)

Zutaten:

Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Pastinaken, Karotten, Ingwer, Lauch, Piment, Muskatnuss, Sellerie, Kardamom, Liebstöckel, Thymian, Lorbeer, Zitronengras, Meersalz, Zitronenfruchtpulver.

Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten.

Verwendung:

Das Muschelgewürz ist eine erlesene Gewürzmischung für das Zubereiten von Mies- und Pfahlmuscheln und eignet sich unter anderem auch sehr gut für Marinaden für Scampis, Krabben und Meeresfrüchte. Kochfisch, Karpfen, Forellen und Heringssud lassen sich mit diesem Muschelgewürz ebenfalls sehr gut würzen.

Lagerung:

Die Muschel Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt: 70g im praktischen Nachfüllbeutel