Ginkgoblätter (geschnitten)

Ginkgoblätter

Ginkgoblätter (auch bekannt unter dem deutschen Namen, Ginkgo, Fächerblattbaum, Tempelbaum oder dem wissenschaftlichen Namen, Ginkgo biloba) stammen vom Ginkgo-Baum. Die Ginkgo-Baumart wird oft als lebendes Fossil bezeichnet. Der Ginkgo gilt nämlich als einer der ältesten Baumarten der Welt. Die faszinierende Geschichte des Ginkgo-Baums soll Millionen von Jahren zurückreichen. Heute gilt der Ginkgo in vielen Teilen der Welt als Zierbaum, wobei besonders die Ginkgoblätter als bekanntes Symbol des Ginkgo-Baumes gilt. Die Ginkgoblätter ist in China und Japan beheimatet und dort besonders als Straßenbepflanzung weit verbreitet. Ginkgoblätter werden wegen ihrer besonderen Strapazierfähigkeit geschätzt und aus China, Japan, Korea und Frankreich exportiert.
Die Ginkgoblätter des Baumes haben ein einzigartiges Aussehen und sind dadurch leicht erkennbar. Ginkgoblätter sind fächerförmig, oval oder länglich und können eine leuchtend grüne Farbe haben, welche im Herbst zu einem besonders auffälligen gelb wechselt.
Ginkgoblätter werden auch in vielen verschiedenen Lebensmitteln verwendet. Als reinen Kräutertee oder in Kräuterteemischungen finden die Ginkgoblätter oft Platz. Außerdem kann man Ginkgoblätter auch häufig zur Aromatisierung in Kaugummis oder sonstigen Kaubonbons finden.

Verwendung von Ginkgoblätter:

Für die Herstellung des Tees werden ein Teelöffel geschnittene und getrocknete Ginkgoblätter (aber auch Kräuterteemischungen mit Ginkgoblättern) mit kochendem Wasser überbrüht. Der Teeaufguss sollte für 10 Minuten bedeckt, ziehen und im Anschluss abgeseiht werden. Der Ginkgoblätter-Tee kann nach Belieben gesüßt und getrunken werden.
Zutaten: Ginkgoblätter

Verwendung:

1 - 2 Teelöffel in einer Tasse überbrühen und bis zum Erkalten ziehen lassen.

Lagerung:

Ginkgoblätter sollten trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden.

Inhalt:

100g im praktischen Nachfüllbeutel