Ingwer (geschrotet)
Art.Nr.: p3934
Hersteller: Gerüche-Küche
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Produktbeschreibung
Ingwer (geschrotet)
Die Würze steckt in den Wurzeln der Ingwerpflanze, die zur Familie der Gewürzlilien gehört. Ingwer schmeckt zitronig-scharf. Als Backgewürz wird die Wurzel getrocknet, gebleicht, geschält und gemahlen.
Verwendung:
Frischer Ingwer wird gern in der asiatischen Küche verwendet und passt zu vielen Gerichten. Die ganze getrocknete Wurzel kann geschrotet zum aufgiessen von Tee verwendet werden. Wir empfehlen 1 Esslöffel auf eine große Tasse geben und den Sud im Anschluss 10 Minuten ziehen lassen. Der Schrot kann aber auch gemahlen werden und zu vielen Gerichten verwendet werden.
Herkunft:
Nigeria
Lagerung:
Ingwer sollte kühl, trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt:
50g im praktischen Nachfüllbeutel
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